馬修日記

孫大偉的"開心" 認識大偉兄(其實從我接觸泛太廣告，所有他的同事都稱他--大偉)是因為工作的關係。當時我是初出茅廬的品牌經理人，什麼是品牌，什麼是行銷，都完全沒有概念。藉著職場的訓練及代理商的教導，慢慢地才累積一點知識。 泛太廣告(現在已經改組為偉太廣告)是我接觸的第二家廣告公司。印象中許多前輩提到這家公司，正如這幾天媒體報導的，它跟大部分的廣告公司不同，因為他們只做"對"的客戶，認同的客戶。統一乳品部正是他們願意合作的選項之一，讓我有機會接觸大偉兄。 說是接觸，也不算多，因為品牌的相關事務他的屬下就可以處理得很好。幾次互動也都是短暫的寒暄，他誠懇溫暖及熱誠的感染力，就讓我領略到他平凡中不凡的風範。 "開心"就是其一。這是他心臟開刀、放支架，自我解嘲的生活哲學，同時也是做事的原則。應驗到公司經營的宗旨也是如此。到偉太廣告開會，會議桌一定會有水果及餅乾，周遭陳列也是可以開心的東西----腳踏車、廣告製作物、木雕、茶葉等等，牆上也都會有許多名人簽名。這幾天陸續在平面媒體發表懷念他的文章的作家，也都常常會出現在他的辦公室。 離開統一之後，有機會都會北上也會到偉太走走，周總也都很熱情地招呼。馬修嚴選創業之初，無論在想法上或作法上他們都很願意分享經驗，並協助將產品推薦給周遭友人。在我人生的道路上，大偉及偉太上上下下持續地關心、照顧、提攜。今天大偉兄可以放下，對於曾經領略過他的風範的我，真的很"開心"他可以脫離2個多月插管的苦難，自在地重新面對自己！大偉兄～一路好走！

昨天晚上終於踏上30年前被聯考拒絕的高雄工專（現在是高雄應用科技大學）。人生許多轉折，冥冥中的牽動著生命的軌跡。想當年若去念五專，今天不知道會在哪裡？至少鐵定不會有機會國企所演講。會答應這場演講，一方面是薇薇老師的推薦，一方面也是藉機去推廣品牌理念。場上有學員問我為何會選擇這條創業路，我只是笑笑地跟他們說，長期享受社會資源的栽培，想挖掘堅持做好食材且奮鬥不懈的達人，搭配自己專業且尚有空間發展的優格，透過自己這些年來的人脈、經驗，建立一個永續健康的生活型態。

 

驕傲的是幾個月下來，許多朋友過往對於無糖、無添加優格會以為酸澀不堪、風味不佳難入口，結果品嚐後觀念完全改觀，甚至變成忠誠的愛用者，更欣慰的是主動口碑傳頌。獲得巧食舖與綠橄欖等兩位老闆的認同更是驕傲。兩位嚐盡國內外美食的專家，願意經銷並推薦品牌的價值，更是無限的榮耀。這些點點滴滴的回饋，讓這顛頗的創業路心情始終是溫暖的！！

每次大學或研究所召開同學會，一半以上同學均是在電子、光電產業、半導體產業。有些甚至已經貴為副總、廠長的職位，甚至已經提早退休到美國、加拿大養老。不過他們常常口中感嘆的都是長期壓力、24小時緊繃的生活，時常食不知味、睡眠障礙、老態龍鍾等等負面代價。大家彼此揶揄，也彼此羨慕對方的工作。退伍畢業當年，台積電剛成立，當時選擇回台南到P公司上班。曾經自己也想過，假設當年我留在新竹科學園區，現在會是什麼樣的光景。還是留在職場上征戰；還是已經領著股票到加拿大或澳洲過著愜意的退休生活，還是已經付出健康的代價，目前在用錢換健康.......人生是往前的，無法重來，回頭想很多十字路口經過選擇後，就成就現在的自己，相對地也讓自己回憶後留下許多想像的空間。 

 

今天介紹的這一對夫妻，也是征戰高科技，幾年前選擇重新落葉歸根，回到台南家鄉，開啟另一頁新生活的案例。

近幾年台南市容有很大的變化。中山公園、國中小學校園圍牆都一一被解體，取而代之的是人行道紅磚及遮蔭的行道樹；古蹟透過燈光、高低喬灌木、人文的設計更加貼近市民的生活，連佔據後火車站絕大土地的成大校園，也透過一連串的改造計畫，讓成大的學術氣息增添古都市民心理的認同。無論是散步、騎腳踏車或是開車，均可以感受到這個城市獨有的文化厚度及慢活的神韻。

 

大學路巷內"轉角"(Coner)餐廳是台南非常知名且深受喜愛的西式餐廳。透過朋友有緣結識曾榮雄Ben老闆也算是一種福份。累積多年台北麗晶飯店等5星級飯店主廚的資歷，10多年前從新竹落腳到台南開餐廳，對於大學路商圈的繁榮確實是一大貢獻。目前他在附近開了四家不同屬性的餐廳及烘焙坊，滿足不同客群及喜好。

馬修嚴選分享號(家庭號)優格推出之後，受到很多人的喜愛。為了讓優格可以更深入家庭生活菜單，我們參考了許多的資料，先開發幾道比較簡易當做沙拉醬的優格食譜。後續我們會陸續跟各界專業廚師合作，再開發系列的優格食譜，感謝大家的支持。

優格混合果漿，裹在烤過土司中，其是藍莓或是蔓越莓果漿混搭優格，無論在視覺上或是口味上均屬上乘。尤其藍莓具有高量的花青素，是維護視力優質水果。

這位自稱阿三哥的陳榮三先生，從事有機農業有很長的一段時間了。農場的所在地是在雲林古坑，也就是福智教育園區內。據學長的轉述陳先生跟福智文教基金會的淵源很深，因為相當認同創辦者的理念，因此這些年來傾全力在經營有機農業。 

 

陳先生對於他的農場有很完整的想法，他蓋了一個溫室，裡面以栽種木瓜為主，內部還蓋了幾間房間。拜訪當天陽光普照，室內的溫度很高，進去後三分鐘汗流浹背。陳先生指出這些房間是給工人休息用的，以後打算經營觀光農場也可充當民宿。我對於內部高溫與人的適應性提出疑問。他解釋說，太陽下山後，內部的溫度就會變得非常涼爽。可惜的是，當天我沒實際體會清涼的溫室。

"地球暖化"、"正負2度C"、"碳排放議題"這些環保題材常常是推行一陣子之後，熱潮一過，大家又漸漸恢復原來的生活。台灣這幾年來個人覺得落實得做成功的環保議題大概就是"垃圾減量"、"垃圾回收" 。舉凡超商、超市不主動提供垃圾袋、可回收物品有蒐購的公司集中處理，各縣市政府不再增設焚化爐，抗爭減少了，環境也變好了！

消基會在五、六月間購買十五件市售餅乾、飲料，發現其中十件品名、圖片、用詞有誤導消費者疑慮。

消費者報導雜誌社發行人游開雄舉例，「草莓優酪」的包裝上以極大字體標示「大湖草莓」，但檢視成分卻僅有水、果糖、海藻萃取物、果汁、優格、乳化劑等，獨不見草莓。