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許多的創意發想都是在客戶需求中鑽研與研究出來的。馬修嚴選這4個月以來,承蒙許多朋友的喜愛,我們第一階段是主推禮盒式的水果優格,在中秋節也獲得很多公司行號訂購。不過有更多的朋友希望長期的使用,所以我們決定推出分享號(家庭號)來回饋給大家。
 
 
構思這個分享號的包裝,我們內部討論整整一個月。為了避免宅配到外縣市因為碰撞,造成優格組織瓦解、離水等,且可保留軟嫩Q彈如布丁口感。終於尋遍了個網站及店面,才找到從日本進口,可耐高溫(可微波)及耐冷凍的,還可回收再生的保鮮盒。
  
這個分享號上市一個多月,非常受到通路及消費者的喜愛。不過可惜的是,目前大都是以台南本地為主。因此我們就持續構思,如何讓外縣市的朋友也可以享受到如同本地人的品質與服務。瓶裝果漿也是這樣的想法推出的。
 
  
蘋果果肉是馬修嚴選水果優格中,最受消費者歡迎的果肉。我們嚴選世界知名的富士品種蘋果,採用"鑽石工法",一片片的蘋果肉與麥芽糖溫火調理,保留蘋果的酸脆口感,外觀如同鑽石般的晶瑩惕透。滿足視覺與味覺雙重的饗宴,顛覆大家對於蘋果果肉的印象。
 
蘋果與其他水果果漿作法不同,我們沒有再添加果膠增加黏稠度,所以除了搭配原味優格外,可以直接當零嘴給不愛吃水果的小朋友補充纖維質。
 
 
說到龍眼蜂蜜,當初也是費盡心思。一方面我們希望找到專業的養蜂人家配合,一方面也是希望搭配原味優格可以更加提味。非常感謝花蓮蜂之鄉夥伴鼎力配合,特別挑選風味醇厚且濃郁的自產龍眼蜂蜜,讓我們在產品線上可以更加的完整。
 
這些蜂蜜均通過農藥殘留的檢測,我們用商譽保證完全沒有造假。教各位一個方法,各位可以取一瓶裝有礦泉水的寶特瓶,加入一些蜂蜜,上下激烈震盪。真正的蜂蜜會有許多泡泡,且久久不散(因為內含豐富的酵素);假蜂蜜色澤比較清澈,且並不會有泡泡的產生。

想推出百香果果漿的念頭醞釀很久,但是遲遲沒有找到品質好的百香果所以一直擱置著。後來因緣際會透過學長的介紹認識了雲林有機園區的張永晉先生,才得以一償宿願。還是秉持不添加香料、防腐劑的理念,濃郁的百香果香氣搭配原味優格,是馬修本人的最愛。
詳情請參考http://matthewschoicejournal.blogspot.com/2010_09_03_archive.html
 
 
說到優格,一定要有天生絕配的莓類來搭配。原產地在北美的藍莓,具有高量的花青素,抗氧化指數在水果中數一數二的。我們特別選用美國野生的小藍莓,風味與顏色絕對勝於人工種植。同樣經過冰糖與麥芽糖特殊比例烹煮,讓小藍莓保有原有的形狀卻又不失風味。再加入馬修獨有的天然植物萃取的赤槐豆膠,讓口感更加濃郁與飽滿。
 
藍莓果漿目前在公司最受消費者喜愛。尤其與純白色的原味優格混合,無論在顏色或風味均相當引人入勝。我們非常推薦這樣搭配給發育中的小朋友吃,一方面優格豐富的鈣質與益生菌可以提昇發育外,藍莓內含高量的花青素對於視力有很大的幫助。
 
 
蔓越莓不用特別介紹,這個水果特殊的功能普遍為女性朋友熟知。豐富的花青素、馬尿酸、單寧酸、生物類黃酮,是兼具風味與機能的好水果。因為它比上述幾種水果都酸,所以我們為了避免酸澀的口感不被大家接受,我們將部分的果肉攪碎,部分保留完整果肉,同時利用冰糖與麥芽糖的溫火烹煮,將蔓越莓原有的酸澀味去除,且再滲入增加口感的赤槐豆膠,讓顏色、風味、濃稠度均呈現飽滿,以女性朋友可以吃得到機能與美味。
 
介紹到這裡,期望大家可以感受到我們對待每一種水果不同口感的心意。當然為了滿足外縣市一次購足不同風味的果漿(價格180元/瓶)及長期使用分享號(價格為198元/瓶)原味優格,我們特別開發了一個可以購買全產品的隔板。
 
我們將紙箱做成12個單位空間。除了分享號優格每個佔據兩個空間外,其他小優格、瓶裝果醬、水果優格等均佔據一個空間。各位可以依據每次想購買的品類及數量搭配,我們就會用這個非常便利的瓦楞紙隔板來幫大家包裝。
 
 
例如:上圖就是兩個分享號(4個單位空間)、3瓶果醬(3個單位空間),這樣我們也可以裝箱幫各位宅配到府。
 
 
當然您也可以這樣選擇,瓶裝果漿改為水果優格,同樣上圖為8個單位空間(還可以再裝4個單位空間的產品)。
 
 
這個組合是我們特別推薦的組合。您可以找一位朋友一起購買4個分享號(每一個人攤兩個分享號,約兩週的優格消耗量),再搭配4種不同口味的果醬,這樣剛好可以裝滿箱,運費跟上面三種組合都一樣150元,這是最划算的搭配。
 
 
若想分享給沒吃過馬修嚴選原味優格的朋友,您也可以中間搭配一個水果優格,其他空間不變,這樣也是非常地經濟實惠。
 
 
因為水果果漿每瓶有250公克,所以買一次上述組合後,下次若不需要再買果漿,您就可以全部購買分享號優格。6入裝攤到每一個優格的成本才只要25元的運費,對於中北部的朋友來說是非常非常划算的組合。
 
總而言之,經過這樣具有彈性的瓦楞紙隔板的設計,可以依照各位的需求彈性購買。幾個人合購或是單人購買均可以。我們希望這樣的設計可以服務到更多的消費者。建議您可以到http://www.facebook.com/matthewschoice我們臉書專業,可以找到公司的電話訂購。我們也正規劃官網的購物車,直接讓大家連結購買我們的商品。
 
謝謝大家的支持與愛護!
 
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