五週年的系列文(一)：感謝文 @ 馬修日記

五週年對於一個新創公司是一段走過篳路藍縷的顛頗，是用有限的資源突破重重的逆境，是找到立足於社會的價值與定位。

我有無限的感激...

感激是一路支持的投資者。從自有300萬的資金開啟事業，到很多朋友的資金集結。願意支持我們持續探索農企業的社會價值與創新的食品產業連結。沒有富裕的家庭背景，沒有新創事業的經驗，沒有大企業無限資源的奧援，只有親朋舊識有限匯集的資金，何其幸運的我擁有你們的付出....

感激的是一路跟隨的伙伴。簡單樸質的辦公桌，木工隔離的工作室，兩個小冰箱，一顆顆的手工製作，就是創業初期的全部。如今，一個正規的乳品工廠，擁有國際SGS認證的ISO22000與HACCP，兩條優格生產線，一條果漿生產線，上百位的工作伙伴，體驗旅遊都要分四梯次舉辦。沒有華麗的辦公空間，卻有堅定的企業認同；沒有優渥的薪資，卻有相同的永續信念；教育訓練的過程中，你們振筆疾飛的紀錄及吸取新知的眼神，是我持續經營下去的動力。何其有幸的我，能夠擁有你們的認可與努力....

也要感謝的是設計團隊。無論是擁有國際觀的好點子企業的潘為先生，或是大彩虹實業才華洋溢的林承緯先生，你們讓馬修嚴選有了豐富的生命力與視覺感動。

還要感激的是台灣在地堅持做自己的達人們...

南化關山張錫斌老師當年沒有嫌棄在夏天想探訪黑糖的製作我的無知，到如今已經二代接手且含飴弄孫的情誼。邀約參與今年4~5月黑糖製作結束後的慶功宴更是一路扶持的最佳寫照。記得當年提議優格搭配您的手工黑糖時，臉上詫異的表情，如今一晃四年了。

才剛從卡車司機轉業到雲林古坑種植百香果的張永晉先生，您不遲辛勞為了節省運費，特意在週末回高雄的時候，載送百香果到交流道的心意，如今這樣的習慣還是持續著。這幾年有機種植的百香果在病蟲害跟夏季水災的交替肆虐下，你還需要兼種蔬菜才得以餬口下，您還是願意持續栽種這樣飽滿濃郁的百香果給我們。我銘感五腑...

蜂蜜達人李福涼、李麗玉夫婦，一路帶領我認識蜜蜂的生態，辨識蜂蜜的真偽，視如己出，每年都會將品質最優的特級蜂蜜留給我們的心意；苗栗大湖賴少興夫婦的原先打算轉型經營民宿到種植面積的擴大的誠意；南投章思廣夫婦苦心栽種的玫瑰花提供與堅持無農藥的信念；台南玉井鄭榮華班長優質愛文芒果的無私提供；台南柳營李川牧老師引領我進入有機農業的教誨，是初期得以生產出獨特產品的關鍵因素。

宜蘭三星龍東海班長70多歲卻活力旺盛的茂谷柑提供、南投水里盧振星堅毅精神的有機無籽檸檬、承接父業廖朝源先生的臍橙、堅忍不拔台南梅嶺的許鴻文有機的梅子、氣質非凡屏東萬丹李禎峰老師的桑椹，嘉義顏志輝理事長的生乳知識與乳源的提供，台東金峰劉國元先生的無毒栽種洛神，台南玉井堅持二次套袋愛文芒果的王榮彬先生，台南關廟陸軍山郭忠先生的三號土鳳梨，均是增添產品豐富度的主因。在您們的身上，我看到台灣傳統樸質與誠信，這些現代社會不易見的厚道，也是馬修嚴選學習的精神。

2014年，我們有幸在江夏有機農場黃克賢老師處見到南部栽種不易的杭菊，讓我們興起在今年春節推出杭菊、手工黑糖、龍眼蜂蜜及黃金梅子果漿的禮盒；更看到一對地處屏東萬丹的陳俊龍夫婦，願意從慣型觀賞用玫瑰花轉型栽種無農藥的食用玫瑰的艱辛過程。這些台灣典型為捍衛土地價值與尊嚴的臉孔，都是馬修嚴選得以立足於市場的最大支柱。

更感激的是，這一路持續關心與支持的消費者們。從台南公園北路簡陋的櫃臺空間，到如今全省14個直營門市專櫃。從襁褓中的Baby到斑白髮鬢的爺爺，從高中同學到職業婦女，從販夫走卒到企業負責人，不斷地藉著你們的推薦，讓親友們得以認識我們。兩梯次的體驗旅遊，無數次的料理講座，經年累月的品嚐試吃，均是馬修嚴選友好互動與回饋最大的誠意。五週年將屆，我們將有更多元的活動與服務將呈現給大家。