馬修日記

可能是巧合吧，2010年3月馬修嚴選正式成立，而吳寶春師傅也在同時獲得世界冠軍麵包的殊榮。當年10月底，吳師傅就在高雄四維路成立第一家自己的麵包店，至今台北、台中及高雄有5家分店，上海也跟新加坡「麵包物語」合資開了兩家麵包店。手工麵包的飽滿細緻口感，搭配在地優質素材，多年來擁有許多忠誠顧客。

對於吳師傅學習麵包的成長歷程，相當敬佩。過程中也曾根據他書本中介紹的食材農友與供應商按圖索驥拜訪過幾位他介紹的達人，南投埔里章思廣先生的玫瑰與台南張錫斌黑糖都是這樣的因緣…

後來幾年，大家彼此忙碌著，也不曾往來，只是彼此都關注對方的消息。

今年春天，我跟他在高雄第一次見面。客氣、謙虛、質樸是我對他的印象，得知他會到高雄文化門市購買優格，有點後悔拜訪得太晚了。

5月下旬，我們將開啟第一階段的合作。5/23起在寶春師傅於台北、台中跟高雄麵包店，將正式販售馬修嚴選G+優格、優格飲及水果優格；而同時，馬修嚴選台北敦南門市、台中河南門市及高雄文化門市也將買得到吳寶春師傅當天現烤的吐司、貝果及小餐包等麵包。

滿足顧客美好的生活需求是馬修嚴選一貫的理念，提供優質的商品與服務更是今年馬修嚴選的重要任務。今年，您會看到更多新服務的馬修嚴選….