馬修日記

  
   
    開新門市是一件大事，代表著服務的廣度擴大。



   相信完整的品牌體驗，不是單靠文字的敘述，也不是照片的意象，更不是口沫橫飛的宣傳，而是空間氛圍的感受、是視覺傳達的真誠、是味蕾品嚐的感動！所以每一次的門市規劃，都耗費大量的心神與時間！

 
 
    基於公園北路現有門市的侷促，試吃座位的有限，一直找新空間的可能！一次早起腳踏車巡禮，不經意在崇學路上發現招租的店面，就這樣決定了新門市的規劃。



   最大的調整是在試吃品嚐區，這一次增加到13個，空間變大後，品嚐食物的味蕾也可以更敏銳！保留達人的影像與在地風情，讓坐落在都會的冷氣房，也可以感受到田野豐富的生命力。

   
   
   同時，添加展售用的冰箱，讓優格進門就一覽無遺！這對於陌生顧客來說，也認識我們的第一步。


 
 當招牌掛上那一刻，兩個月與設計師的溝通才逐漸畫下尾聲。從拆舊裝潢到木工、水電、粉刷、裝燈、掛圖等每天的點點滴滴，我們還特別請攝影師留影，因為我們相信所有記錄的一切均是馬修嚴選每一步的紀實。

 
  
在明天崇學門市開幕的前夕，草莓達人賴少興特別寄來今年第一批採收的草莓給我們品嚐，脆實香甜的草莓入口，讓一整年等待的慾念均獲得滿足。難怪草莓被稱為幸福的滋味！



 12/15(六)是一個值得紀念的日子，因為那表示我們對於空間的完成度更高。期待大家一起來感受我們的心意！