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我們執行五年的回填優格機制,因與"塑膠容器不得回收使用"法規相抵觸,即將在10月中旬暫時劃下休止符...

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我們自己也覺得很可惜。當初挑選了保鮮盒當優格的容器,目的是希望食用完畢後,容器可以再次利用,這樣的包裝概念也獲得2011年環保署綠色設計金獎。20多年的食品人,包裝容器大部分消費者食用完畢後丟棄,造成資源的浪費及環境的負擔,一直是我們想要改變之處。創業之初,特地設計方形的保鮮盒當優格容器,食用後消費者可以再利用;空盒太多了,門市提供獎勵兌換果漿或烤燕麥回收機制,或是不計成本地,將顧客自己的空盒回收,回廠清洗、消毒、再製作優格,再送回門市提供給消費者的機制,一直獲得環保人士的支持。累積下來,已經節省了幾萬個空盒的使用。

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所有法規的規範是一體適用。但像回填優格這種機制,對於企業來說,絕對無法從成本角度來衡量的。企業冒著食品安全的風險,需要將每位顧客的空盒管理無差錯。從空盒的清洗、消毒、殺菌、再回填,再送回門市,一連串的作業程序,背後若不是理念支撐與顧客的支持,不可能走到現在。馬修嚴選感謝這些年,有這麼多顧客支持這樣的服務。回顧過程中,許多的難題,若不是理念堅持著,不可能還走到今天...

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曾經,為了回填,我們在台北還特地一組人力與設備,服務顧客。台南兩家門市因為提供顧客寄放空盒,經年累月數量太多,公園門市還特地改裝儲存這些空盒。曾經一位醫師,每週兩次定期取回填優格,讓懷孕期的太太有足夠的營養哺育嬰兒。這裡面充滿了許多感動的故事,都是值得我們一一跟大家訴說的。

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致力於永續環境、降低包材利用一直是我們努力的使命。雖然短期內,回填優格服務將暫時停止,但未來我們會持續推動環境保育信仰的...

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謝謝大家!

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